DOWNLOAD DOCX

Eksempel ansøgning – Kvalitetsbevidst køkkenmedhjælper

Dygtig og kvalitetsbevidst køkkenmedhjælper

Det er med stor fornøjelse, at jeg læser jeres stillingsopslag, hvor I søger en køkkenmedhjælper, der i høj grad matcher min profil. Jeg håber derfor, at I finder det både relevant og spændende, når jeg nedenfor uddyber, hvorfor jeg er lige den køkkenmedhjælper, som I skal ansætte.

Jeg er uddannet ernæringsassistent, og har i de seneste 12 år arbejdet som køkkenmedhjælper i en større [uddannelsesinstitution]. Her har jeg sammen med et lille, fast team bestående af 12 dygtige og passionerede kolleger, haft ansvaret for den daglige tilberedning af mad til [uddannelsesinstitutionens] elever, undervisere og øvrige gæster. Ud over, at jeg indgår i tilberedningen af både kolde og varme retter, står jeg og kollegerne også for alt fra opvask til rengøringen, der relaterer sig til kantinens virke. Jeg har en meget struktureret og procesorienteret tilgang til mit arbejde, hvilket jeg også ser som en stor fordel i jobbet som jeres nye køkkenmedhjælper, hvor der er travlt, og hvor korte deadlines er reglen mere end undtagelsen.

 

Kurser og certificeringer, der gør at jeg kan byde ind på flere områder

Derudover har jeg de seneste to år, haft ansvaret for at sikre at kantinens opgaver bliver udført iht. køkkenets høje standarder for hygiejne og fødevaresikkerhed. I den forbindelse har jeg alle relevante kurser og certificeringer i fødevarehygiejne for storkøkkener – herunder hygiejneregler, krav til behandling og opbevaring af fødevarer, personlig hygiejne, egenkontrol, fødevarelovgivning, almen mikrobiologi, mikroorganismers vækstbetingelser m.m. Derudover har jeg også relevante kurser inden for ’Indkøb, lagerstyring og varemodtagelse for køkkenpersonale’, ligesom jeg har deltaget i kurser for hhv. ’Kvalitetsudvikling i institutionskøkkener’ og ’Planlægning og produktion af hverdagsmad’. Som jeres nye køkkenmedarbejder hos [uddannelsesinstitution] kan jeg derfor byde ind på flere områder.

 

Værdsat kollega og køkkenmedhjælper

Jeg er glad og positiv, hvilket eksempelvis kommer til udtryk ved at jeg ser muligheder frem for begrænsninger. Jeg er effektiv og formår at bevare roen, selv om der ofte er så travlt, at ’gryderne er ved at koge over’, og situationen spidser til. Her bevarer jeg overblikket og løser situationen ved hjælp af mit rolige gemyt og gode humør. Egenskaber, der er værdsat af både kolleger og køkkenets spisende gæster.

 

Uddybelse af min jobansøgning

Jeg har nemlig et stort ønske om at arbejde hos [Virksomhed/Institution], som jeg ser som en arbejdsplads med en spændende og afvekslende hverdag, hvor mine kompetencer og min erfaring kommer til gavn i jeres kantine. Jeg ser derfor også frem til en personlig samtale, hvor jeg fortæller mere om, hvorfor jeg er den perfekte kantinemedarbejder til jeres virksomhed. I den forbindelse medbringer jeg naturligvis en kopi af uddannelsesbevis, certificeringer samt ren straffeattest.

 

Med venlig hilsen

Fornavn & Efternavn